Een aantal mensen die mij kennen zullen niet verrast zijn dat ik een gloednieuwe “Offset Smoker” heb aangeschaft. Ik hoor een aantal mensen weer vragen: “Weer een nieuwe hobby?”. Het antwoord is een soort van ja. Koken is al een soort van hobby, en dit is meer een verlenging van de mogelijkheden van die hobby.
Lees verder ““Weer” een nieuwe hobby”Kampeerrecepten uitproberen
Voor het aankomende kampeerseizoen van 2022 willen we wat leuke recepten in ons repertoire hebben, om bijvoorbeeld een leuk kampvuur-avondje te hebben. Daarvoor heb je natuurlijk wat spullen nodig om over open (hout)vuur en op een barbeque te kunnen koken. Een gietijzeren pan en een “Dutch Oven” zijn daar bij uitstek natuurlijk geschikt voor.
Eerste indruk Turbo Timber Evolution
Vandaag even heel kort een paar rondjes gevlogen met de E-Flite Turbo Timber Evolution, waar ik de Spektrum BNF (Bind-and-Fly) versie eerder dit jaar had besteld.
Lees verder “Eerste indruk Turbo Timber Evolution”De Brouwketel is gearriveerd!
Een kleine update voor onze biergroep; Onze nieuwe “All-in-One” elektrische brouwketel is net afgeleverd. Die kunnen we binnenkort dan ook gaan inwijden met een brouwdag. De ingrediënten voor het eerste bier uit dit apparaat zijn alvast besteld.
Lees verder “De Brouwketel is gearriveerd!”Zelf bier brouwen?
Er zijn nog genoeg bieren op deze wereld die we nog niet geproefd hebben met onze bierproefgroep. Toch voor de ervaring ook maar eens zelf een biertje proberen te brouwen en kijken waar die uitdaging ons naartoe gaat leiden.
